Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçı Birlikleri tarafından düzenlenen basın toplantısında konuşan Yönetim Kurulu Üyesi Rahmi Balsarı, Avrupa Birliği ülkelerinin geliştirdiği mineral yağ kalıntıları standart ve motodlarına uyum sürecine Türkiye’nin hazır olmadığını söyledi. 

“Yasal Limitler 2027’de Değil, 2030’da Devreye Alınsın”

Balsarı, şunları söyledi, “Sektörümüzün küresel pazarda kalıcı olabilmesi, sadece miktarsal üretim gücümüzle değil, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uyum sağlamamızla mümkündür. Son dönemde, özellikle Avrupa Birliği ülkelerinde mineral yağ kalıntıları (kısaca MOSH MOAH) üzerine yeni standartlar/metotlar geliştirilmektedir. Bu bulaşanlara karşı bitkisel yağlarda ve zeytinyağında toleransın neredeyse sıfıra indirilmesi, diğer zeytinyağı üretici ülkeler gibi ülkemiz üretimi ihracatı üzerinde bir risk oluşturmaktadır. Söz konusu yasal limitlerin ve uygulamaların 2027 yılında devreye alınması planlanıyor. Ancak sektörümüzün bu yeni standartlara altyapı, teknoloji ve lojistik açıdan tam anlamıyla uyum sağlayabilmesi, gerekli tüm hazırlıklarını eksiksiz yapabilmesi adına bu sürenin 2030 yılına ertelenmesi yönünde devletimiz öncülüğünde uluslararası görüşmelerimiz ve girişimler yoğun bir şekilde sürmektedir. Bu riskin önüne geçebilmek adına, tarladan sofraya kadar uzanan zincirin tüm halkalarında farkındalık yaratmak zorundayız. MOSH ve MOAH kontaminasyonu;   mekanik zeytin toplama makinelerinin yağlarından, taşımada kullanılan uygunsuz çuvallardan, sıkım tesislerindeki endüstriyel makine yağlarından ve hatta lojistik süreçlerdeki egzoz gazlarından dahi ürüne bulaşabilmektedir. Birliğimiz bu süreçte gıda güvenliği alanındaki tüm küresel gelişmeleri ve güncel yönergeleri çok yakından takip etmektedir. Önümüzdeki rekolte döneminde bu kalıntılar sebebiyle zorluklar yaşamamak adına, üreticimizden ambalaj tesislerimize kadar tüm paydaşlarımızın çok daha hassas ve dikkatli olması gerekmektedir. Bizler de bu doğrultuda bilgilendirme ve bilinçlendirme çalışmalarımıza ağırlık vererek, Türk zeytinyağının premium marka algısını küresel pazarda korumak için üzerimize düşen uyarıcı rolü oynamaya devam edeceğiz” (BSHA / Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)