Kurtlu tavuk skandalında Popeyes’tan açıklama var
İstanbul Ümraniye’de ünlü fast food zinciri Popeyes’ta bir annenin çocuğu için aldığı tavuk menüsünün içinden kurtların çıkmasıyla ilgili firmadan açıklama geldi. Açıklamada, “Ürünün saat 11:17’de sipariş edildiği, 12:02’de teslim edildiği ve saat 18:19’da restorana iade getirildiği tespit edilmiştir. Bu süre içinde ürünün hangi ortamda, sıcaklıkta ve koşullarda muhafaza edildiğine ilişkin tarafımızda herhangi bir bilgi bulunmamaktadır.” denilerek suçlamalar reddedildi.
Talkan Kurabiyesinin mucidi Murat Shafii: Anadolu’nun lezzetini dünya markası yapacağız
BY Fırın Kurucusu Murat Shafii, patentli buluşu Talkan Kurabiyesi (leblebi) ile Türk gıda sektöründe fark yaratıyor. Çok sayıda prestijli ödüle layık görülen başarılı girişimci, şimdi rotasını uluslararası pazarlara çevirdi.
AAK, Akovita OptiSyn™ konseptini beslenme uzmanlarıyla buluşturdu
AAK, 6 Haziran tarihinde 15. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi kapsamında düzenlediği uydu sempozyumda Akovita OptiSyn™ konseptini beslenme uzmanlarıyla buluşturdu.
Dervişoğlu’ndan Kayyum Eleştirisi
İYİ Parti Başkanı Dervişoğlu, beyaz et şirketlerine kayyum atanmasına tepki gösterdi.
Erciyes Zirvesi-1’de sürdürülebilir geleceğin yol haritası masaya yatırılacak
Kayseri’de 19 Haziran’da düzenlenecek Erciyes Zirve-1’de iklim değişikliği, su yönetimi ve gıda güvenliği gibi küresel sorunlar ele alınacak. Bakanlar, uzmanlar ve sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla sürdürülebilir çözümler tartışılacak.
Gemlik’te Sağlıksız Gıda Deposuna Zabıta Baskını
Gemlik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Orhangazi Caddesi üzerinde gelen bir ihbarı değerlendirerek halk sağlığını tehdit eden bir depoya yönelik denetim gerçekleştirdi.
Gıda Güvenliği İçin 1.3 Milyon Denetim
Bakan Yumaklı, gıda güvenliği için yılda 1.3 milyon denetim yapıldığını vurguladı.
İklim Krizi ve Jeopolitik Riskler Gıda Güvenliğini Ön Plana Çıkarıyor
İklim krizi, jeopolitik gerilimler ve tedarik zincirlerinde yaşanan kırılmalar, güvenli gıdaya erişimi dünya genelinde stratejik bir konu haline getiriyor. Birleşmiş Milletler tarafından her yıl 7 Haziran’da kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında değerlendirmelerde bulunan Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, güvenli gıdanın artık yalnızca ürün güvenliğini değil; izlenebilirlik, sürdürülebilir kaynak kullanımı, tedarik zinciri dayanıklılığı ve kriz dönemlerinde erişilebilirliği de kapsayan bütüncül bir yaklaşım gerektirdiğini söyledi.
İbrahim Yumaklı: Gıda israfının, küresel ekonomiye verdiği zarar yıllık 1 trilyon dolar
İbrahim Yumaklı “Sıfır Atık Forumu 2026″ kapsamında düzenlenen panelde konuşarak, üretilen gıdanın 3’te biri daha sofralara ulaşmadan yok olduğunu belirterek, gıda kaybı ve israfının, küresel ekonomiye verdiği zararı yıllık 1 trilyon dolar olarak açıkladı.
Emine Erdoğan, Sıfır Atık Forumu’nun açılışında konuştu Açıklaması
“Bu forumu, insanlık ailesinin ortak bir ideal etrafında kenetlendiği tarihi bir buluşma olarak görüyoruz. Bu güçlü uluslararası katılımın, Sayın Cumhurbaşkanımızın ‘Dünya beşten büyüktür çünkü insanlık beşten büyüktür.’ mesajının somut bir tezahürü olduğunu düşünüyorum” – “Bu yılki forumumuzun Türkiye’nin ev sahipliği yapacağı COP31 İklim Zirvesi’yle aynı döneme denk gelmesi, sıfır atığın iklim değişikliği mücadelesindeki stratejik değerini anlatmak açısından önemli bir fırsattır. Çünkü iklim değişikliğiyle mücadelenin birçok yolu olsa da sıfır atık tüm bu yolları birleştiren bir köprüdür” – “Ne yazık ki yerel kültürlerin özünü oluşturan döngüsel yaşam pratikleri, modern dünyada birer yitik hazine haline geldi. Oysa ‘İnsanlık beşten büyüktür.’ dedik. O halde her yerel kültürü, iklim değişikliğine gerçek çözümler sunacak, doğayla dost bir yaşamın el kitabı olarak görmeliyiz”













