“Kebapçı yöntemi” derler: Mangala tuz dökmek bakın ne işe yarıyor

Yaz ayları geldi, mangallar yellenmeye başladı. Türk mutfağının kültürel bir etkinliği ve lezzeti olan mangal, bazen kolaylıkla yakılmıyor. Ustalar ise “tuz” ipucunu sır gibi saklıyor.

Kömür fiyatları 2,5 yılın en yüksek seviyesinde

Hürmüz Boğazı’ndaki nakliye risklerinin artmasıyla doğalgaz maliyetinin yükselmesi, enerji endüstrisinin kömüre yönelmesine sebep oldu. Asya piyasaları için belirleyici olan Newcastle kömürü Haziran vadeli kontratı 152,25 dolara ulaşarak son 2,5 yılın en yüksek seviyesine ulaştı.